Spenót
A spenót a talaj szerkezetére nem kényes; tápanyag- és vízigénye közepes. Fényigénye nagy, az árnyékot és félárnyékot nem kedveli. Hidegtűrő, legjobban 16 °C-on fejlődik.
Mikor ültessük a spenótot?
A spenót csírázása már néhány fokkal fagypont felet megindul, ezért bizonyos fajtákat már kora tavasszal ültethetünk, amint a talajra lehet menni. Április közepéig-végéig akár szakaszosan is vethető.
A július végétől augusztus végéig vetett spenótot még abban az évben szedhetjük, szeptemberben azonban már az áttelelő fajtákat vessük.
Mikor szedhetjük a spenótot?
A spenótot akkor szedhetjük, ha legalább 5-6 lomblevele már kifejlődött.